Olen tässä jonkin aikaa miettinyt, että kuinka paljon ja mitä eroja siirapilla ja hunajalla on? Toki tiedän erot siinä, että valmistuuko aines sokeriruo'ossa ja mehiläisten hunajamassussa mutta noin muuten.

Erityisesti vaalea siirappi ja juokseva hunaja muistuttavat mielestäni erittäin paljon toisiaan. Mitä käyttötarkoitus- tai muita eroja on sitten vaalealla ja tummalla siirapilla?
Voiko esimerkiksi näihin leipiin käyttää tumman siirapin sijasta vaaleaa?

Olen ainakin teen kanssa testannut vaaleaa siirappia ja maku on kuin hunajassa.

Kertokaa te viisaammat, kiitos.