Maanantaina intouduin tekemään 1,5 litraa kasvissosekeittoa sekä paistelemaan ja maustamaan 800g jauhelihaa pakkaseen tulevia pika-aterioita varten ;) Lisäksi tein suklaakiisseliä.
Keskiviikkona sitten leivoin leipää. Itse laitoin vehnäleseiden sijasta kauraleseitä, vähän reilummin hunajaa ja päälle sivelin vesi-hunajasekoitusta ja ripottelin kaurahiutaleita. Vuokaleipää voi paistaa 40-60 minuuttia.
Lisäksi tein Paholaisen kakkua "pitkässä vuoassa" sekä eräänlaisia leivosyritelmiä.
Vaniljaleivosyritelmien ohjemuistelma:
6 dl vehnäjauhoja
150 g voita
1 dl maitoa
30 g hiivaa
1 dl sokeria
2 munaa
200 g tomusokeria
100 g voisulaa
3 tl vaniljasokeria
Nypi rasva ja jauhot, lisää lämmin maito johon on liotettu hiiva. Sekoita sokeri ja munat sekaan. Muotoile taikinasta pallosia ja laita ne leivosvuokiin. Paina leivoksiin keskelle reikä. Siivilöi tomusokeri ja vaniljasokeri voisulaan ja täytä leivosten reiät seoksella. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Tässä Paholaisen kakku ja kauraleipä, alempana leivokset.
Kommentit